{"id":95,"date":"2023-03-18T20:49:33","date_gmt":"2023-03-18T19:49:33","guid":{"rendered":"https:\/\/magistermelisa.pl\/?p=95"},"modified":"2023-03-28T19:24:56","modified_gmt":"2023-03-28T17:24:56","slug":"stosowanie-diety-ketogenicznej-a-ryzyko-chorob-serca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magistermelisa.pl\/?p=95","title":{"rendered":"Stosowanie diety ketogenicznej a ryzyko chor\u00f3b serca"},"content":{"rendered":"\n
\"\"
Ilustracja zaczerpni\u0119ta z: https:\/\/ketobit.es\/<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dzisiejszy wpis b\u0119dzie pierwszym opowiadaj\u0105cym o nowinkach\/ ciekawostkach z dziedziny szeroko poj\u0119tego zdrowia. Dzisiaj na tapet b\u0119dzie wzi\u0119ta dieta keto. <\/p>\n\n\n\n

Ostatnio coraz cz\u0119\u015bciej spotykam si\u0119 z osobami, kt\u00f3re stosuj\u0105 diet\u0119 ketogeniczn\u0105. Charakteryzuje si\u0119 ona du\u017c\u0105 zawarto\u015bci\u0105 t\u0142uszczy, nieco mniejsz\u0105 – bia\u0142ek i bardzo ma\u0142\u0105 ilo\u015bci\u0105 w\u0119glowodan\u00f3w (zgodnie z powy\u017csz\u0105 piramid\u0105. Od razu wida\u0107, \u017ce sk\u0142ad tej diety znacznie r\u00f3\u017cni si\u0119 od piramidy zdrowego \u017cywienia tworzonej przez WHO.<\/p>\n\n\n\n

Badania obserwacyjne, przeprowadzone w Kanadzie, pokaza\u0142y, \u017ce stosowanie tej diety wi\u0105\u017ce si\u0119 ze wzrostem poziomu cholesterolu frakcji LDL oraz z dwukrotnym wzrostem ryzyka wyst\u0105pienia chor\u00f3b serca. <\/p>\n\n\n\n

Wyniki tego badania zosta\u0142y przedstawione 5. marca na sesji naukowej \u015awiatowego Kongresu Kardiologii 2023 i, oczywi\u015bcie, wywo\u0142a\u0142y dyskusj\u0119.<\/p>\n\n\n\n

Jeden ze specjalist\u00f3w w dziedzinie lipidologii, Steven Nissen, zwr\u00f3ci\u0142 uwag\u0119 \u017ce wzrost poziomu LDL w grupie stosuj\u0105cej diet\u0119 keto by\u0142 zbyt ma\u0142y, \u017ceby t\u0142umaczy\u0142 podwojenie ryzyka sercowo- naczyniowego. Wskaza\u0142 r\u00f3wnie\u017c, \u017ce grupa stosuj\u0105ca t\u0105 diet\u0119, by\u0142a na niej z konkretnej przyczyny – jej cz\u0142onkowie mieli wi\u0119ksz\u0105 mas\u0119 cia\u0142a i cz\u0119\u015bciej chorowali na cukrzyc\u0119. Por\u00f3wnywane grupy mia\u0142y wi\u0119c ca\u0142kiem r\u00f3\u017cne ryzyko sercowo naczyniowe. Pomimo tego, zesp\u00f3\u0142 badaczy postanowi\u0142 por\u00f3wna\u0107 w badaniu te dwie, ca\u0142kiem r\u00f3\u017cne grupy. Wobec przytoczonych r\u00f3\u017cnic w populacjach, Nissen stwierdzi\u0142, \u017ce to badanie w\u0142a\u015bciwie nie odpowiedzia\u0142o na \u017cadne z pyta\u0144 dotycz\u0105cych bezpiecze\u0144stwa stosowania diety keto. Pomimo tego, \u017ce nie jest on zwolennikiem stosowania tej diety, w\u0105tpi, \u017ce jej stosowanie podwaja ryzyko sercowo – naczyniowe. <\/p>\n\n\n\n

Po tym wst\u0119pie przedstawi\u0119 jak wygl\u0105da\u0142o to badanie. Na jego potrzeby uznano, \u017ce osoby stosuj\u0105ce diet\u0119 zawieraj\u0105c\u0105 ponad 45 t\u0142uszczu i mniej ni\u017c 25% w\u0119glowodan\u00f3w, stosuj\u0105 diet\u0119 ketogeniczn\u0105. Do badania zakwalifikowano 305 os\u00f3b stosuj\u0105cych diet\u0119 niskow\u0119glowodanow\u0105 i wysokot\u0142uszczow\u0105. Por\u00f3wnano je z 1220 osobami stosuj\u0105cymi standardow\u0105 diet\u0119. 73% badanych os\u00f3b stanowi\u0142y kobiety. Populacja stosuj\u0105ca diet\u0119 ketogeniczn\u0105 mia\u0142a wy\u017cszy poziom BMI (27,7 do 26,7) oraz wi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 os\u00f3b chorowa\u0142a na cukrzyc\u0119 (4,9% do 1,7%)<\/p>\n\n\n\n

Wed\u0142ug uzyskanych wynik\u00f3w, populacja stosuj\u0105ca diet\u0119 ketogeniczn\u0105 mia\u0142a podniesione poziomy zar\u00f3wno LDL, jaki i apolipoproteiny B (apoB). Poziom LDL w grupie keto wynosi\u0142 3,8mmol\/L (147mg\/dL), a w grupie stosuj\u0105cej standardow\u0105 diet\u0119 3,64 mmol\/L (141 mg\/dL). W przypadku apoB te poziomy wygl\u0105da\u0142y nast\u0119puj\u0105co: 1.09 g\/L (109 mg\/dL) w grupie keto i 1.04 g\/L (104 mg\/dL) w grupie por\u00f3wnawczej. <\/p>\n\n\n\n

Po ok. dwunastu latach 9,8% os\u00f3b z grupy stosuj\u0105cych diet\u0119 wysokot\u0142uszczow\u0105 do\u015bwiadczy\u0142o jednego ze zdarze\u0144 sercowo – naczyniowych: dusznicy bolesnej, zawa\u0142u mi\u0119\u015bnia sercowego, choroby wie\u0144cowej, udaru niedokrwiennego, choroby t\u0119tnic obwodowych, rewaskularyzacji t\u0119tnic wie\u0144cowych\/ szyjnych. W grupie stosuj\u0105cej standardow\u0105 diet\u0119 by\u0142o to 4,3%<\/p>\n\n\n\n

Po modyfikacji wynik\u00f3w bada\u0144 pod wzgl\u0119dem innych czynnik\u00f3w ryzyka, jak palenie papieros\u00f3w, nadci\u015bnienie, cukrzyca czy oty\u0142o\u015b\u0107, okaza\u0142o si\u0119, \u017ce osoby stosuj\u0105ce diet\u0119 ketogeniczn\u0105 s\u0105 dwukrotnie bardziej nara\u017cone na zdarzenia sercowo- naczyniowe od os\u00f3b stosuj\u0105cych standardow\u0105 diet\u0119. <\/p>\n\n\n\n

Co o samym badaniu m\u00f3wi jeden z cz\u0142onk\u00f3w zespo\u0142u badawczego (Liam Brunham)? Twierdzi on, \u017ce po raz pierwszy wykazano zwi\u0105zek pomi\u0119dzy stosowaniem diety keto i zdarzeniami sercowo- naczyniowymi. Jednocze\u015bnie wskazuje, \u017ce temu problemowi nale\u017cy si\u0119 g\u0142\u0119biej przyjrze\u0107, r\u00f3wnie\u017c ze wzgl\u0119du na rosn\u0105c\u0105 popularno\u015b\u0107 diety wysokot\u0142uszczowej. Pomimo, \u017ce niekt\u00f3re osoby stosuj\u0105ce diet\u0119 wysokot\u0142uszczow\u0105 osi\u0105gaj\u0105 prawid\u0142ow\u0105 mas\u0119 cia\u0142a i obni\u017caj\u0105 poziom cukru we krwi, to istnieje podgrupa ludzi, kt\u00f3ra podczas stosowania tej diety do\u015bwiadcza podniesienia poziomu LDL i ApoB we krwi (liczebno\u015b\u0107 os\u00f3b z poziomem LDL ponad 5 mmol\/L by\u0142a dwukrotnie wi\u0119ksza w\u015br\u00f3d stosuj\u0105cych diet\u0119 keto). W tej grupie os\u00f3b ryzyko wyst\u0105pienia zdarze\u0144 sercowo – naczyniowych by\u0142o sze\u015b\u0107 razy wy\u017csze ni\u017c u innych badanych.<\/p>\n\n\n\n

Wracaj\u0105c do opinii Nissena, powiedzia\u0142 on, \u017ce nie ma wi\u0105\u017c\u0105cej opinii \u015brodowisk naukowych, dotycz\u0105cej stosowania diety ketogenicznej. Na pewno, szczeg\u00f3lnie przy kr\u00f3tkim stosowaniu, mo\u017ce ona pom\u00f3c pewnej grupie os\u00f3b osi\u0105gn\u0105\u0107 prawid\u0142ow\u0105 mas\u0119 cia\u0142a. Jednak odradza stosowanie tej diety d\u0142ugoterminowo. Zaleca on stosowanie diety \u015br\u00f3dziemnomorskiej, kt\u00f3ra ma udowodniony pozytywny wp\u0142yw na uk\u0142ad sercowo – naczyniowy w randomizowanych badaniach. <\/p>\n\n\n\n

Nie mo\u017cna opiera\u0107 si\u0119 w rekomendacjach dla pacjenta na badaniach obserwacyjnych, opartych na r\u00f3\u017cni\u0105cych si\u0119 grupach badanych. Tego typu badania obserwacyjne generuj\u0105 raczej podejrzenia (hipotezy), a nie daj\u0105 odpowiedzi na pytania badawcze. <\/p>\n\n\n\n

Podsumowuj\u0105c – badanie, o kt\u00f3rym wy\u017cej pisa\u0142am, tak naprawd\u0119 niczego nie przes\u0105dza. Jako farmaceuta, zawsze b\u0119d\u0119 poleca\u0107 konsultacj\u0119 z dietetykiem klinicznym, kt\u00f3ry poprowadzi nas przez proces odchudzania, regulowania glikemii, i innych problemach zwi\u0105zanych z \u017cywieniem, zgodnie z obowi\u0105zuj\u0105c\u0105 wiedz\u0105 naukow\u0105 \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: https:\/\/www.medscape.com\/viewarticle\/989308?ecd=mkm_ret_230315_mscpmrk-OUS_ICYMI&uac=340620HZ&impID=5243696&faf=1#vp_2<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Postaw
Je\u015bli podobaj\u0105 Ci si\u0119 publikowane przeze mnie tre\u015bci, postaw mi kaw\u0119 \ud83d\ude42<\/a><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dzisiejszy wpis b\u0119dzie pierwszym opowiadaj\u0105cym o nowinkach\/ ciekawostkach z dziedziny szeroko poj\u0119tego zdrowia. Dzisiaj na tapet b\u0119dzie wzi\u0119ta dieta keto. Ostatnio coraz cz\u0119\u015bciej spotykam si\u0119 z osobami, kt\u00f3re stosuj\u0105 diet\u0119 ketogeniczn\u0105. Charakteryzuje si\u0119 ona du\u017c\u0105 zawarto\u015bci\u0105 t\u0142uszczy, nieco mniejsz\u0105 – bia\u0142ek i bardzo ma\u0142\u0105 ilo\u015bci\u0105 w\u0119glowodan\u00f3w (zgodnie z powy\u017csz\u0105 piramid\u0105. Od razu wida\u0107, \u017ce sk\u0142ad […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[26,35,34,37,18,36],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/magistermelisa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/95"}],"collection":[{"href":"https:\/\/magistermelisa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/magistermelisa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magistermelisa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magistermelisa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=95"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/magistermelisa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/95\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":115,"href":"https:\/\/magistermelisa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/95\/revisions\/115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/magistermelisa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=95"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/magistermelisa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=95"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/magistermelisa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=95"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}